Bar bate recorde com copo de cerveja de mais de 1.600 litros

Um pub da Califórnia (EUA) entrou para o Guinness, livro dos recordes, ao fazer o maior copo de cerveja do mundo. O copo tem 2,44 metros de altura e comporta 1.628 litros de cerveja. Quando vazio, o copo pesa 408 quilos. O recorde foi estabelecido pelo pub Auld Dubliner.

A Guinness entrou para o Guinness!

Unindo todos os EIOUs, será que conseguiríamos tomar antes de esquentar a cerveja?!?!

Fonte: Raquel / G1.com

CERVEJA NA PUBLICIDADE

Atenção! Cenas Fortes!

Se você tem estômago fraco NÃO assista este comercial da Heineken:



Vai dizer que você nunca sentiu algo do tipo e não soube explicar o que era?

REDONDAS DO PORPETA

4 artesanais brasileiras premiadas na Alemanha

Eisenbahn Dunkel (ouro), Bamberg Rauchbier (prata), Eisenbahn Weizenbock (prata) e Baden Baden Stout (bronze).

Repetindo o feito de 2008, as cervejas artesanais brasileiras conquistaram quatro medalhas no European Beer Star 2009, competição internacional da bebida realizada na Alemanha. Este ano, o destaque foi para a Dunkel da Eisenbahn, de Blumenau (SC), que levou ouro na categoria German Style Schwarzbier. Outro produto da micro catarinense premiado foi a Weizenbock, que levou prata na categoria homônima. Ainda nas micros controladas pela Schincariol, a Baden Baden Stout, que em 2008 havia levado ouro na categoria Dry Stout, desta vez ficou com o bronze.

A surpresa nacional do evento foi a medalha de prata para a Bamberg Rauchbier, que, com sua cerveja defumada, ganhou o primeiro prêmio internacional. Na outra ponta, a nota negativa foi que a Colorado, de Ribeirão Preto, não conseguiu repetir o feito de 2008, quando levou ouro com a Demoiselle, uma porter com café, que, desta vez, não foi à competição. A Falke Bier, de Minas Gerais, também não conseguiu medalhas.

Participaram do evento, segundo os organizadores, 836 cervejas de 36 países, em 41 categorias. No geral, o topo do ranking de medalhas foi dominado pela Alemanha (52 mdalhas), seguida de Estados Unidos (26) e Bélgica (13). Entre os 19 países medalhistas, o Brasil ficou com a quinta colocação, empatado com a República Tcheca (se o critério for três pontos por medalha de ouro, dois pela de prata e um pela de bronze).

Fonte: http://blog.estadao.com.br/blog/bob/

CERVEJA NA PUBLICIDADE

As peças publicitárias que envolvem cerveja na sua maioria são engraçadas, despojadas ou de gosto duvidoso, porém é impossível ficar indiferente:

Cerveja Greene King IPA: www.greenekingipa.co.uk/

Agora respondam, quem disse que cerveja não atrasa a morte?

REDONDAS DO PORPETA

Cerveja mais cara do mundo custa quase R$ 2 mil

A bebida belga vem em garrafa de 12 litros e sabor tem traços cítricos e de caramelo.

Quanto você pagaria por uma cervejinha no final de semana? A empresa belga Caulier aposta que as pessoas pagariam muito. Eles fabricam a cerveja mais cara do mundo. Uma garrafa da bebida batizada de Vieille Bon Secours pode custar até 700 libras nos restaurantes, o que equivale a quase R$ 2 mil.

Segundo o jornal Telegraph, o preço não é por uma latinha qualquer. A garrafa da cerveja tem 12 litros da bebida, que tem no sabor traços cítricos e de caramelo, com teor alcoólico de 8%. Poucos restaurantes terão a cerveja em seu cardápio e a companhia deve estrear o serviço de vendas online ainda este ano. A bebida estará disponível em três versões: clara, escura e “avermelhada”, que é uma versão de cerveja mais parecida com os clássicos ingleses.

Fonte: Época negócios online

negócio caro pra ter gosto de caramelo... melhor comprar uma coca 3 litros.

É hoje!

POST BY ED BORRA

Beber cerveja tira o estresse

O consumo regular e responsável de cerveja diminui o estresse e melhora a eficiência do metabolismo (conjunto de reações químicas que ocorrem no nosso corpo) em dietas ricas em gordura. A informação é de um estudo apresentado nesta sexta-feira (6) no Chile.

O estudo demonstra que ratos de laboratório que tomaram quantidades de cerveja de acordo com os padrões internacionais de “consumo responsável” ficam menos estressados e metabolizam melhor os carboidratos. Segundo os pesquisadores, para uma pessoa adulta o consumo responsável é de duas latas ou 0,7 litro por dia.


A pesquisa, desenvolvida entre agosto de 2008 e agosto de 2009, foi realizada em Santiago do Chile pelo Instituto de Ciências da Faculdade de Medicina Clínica Alemã-Universidade do Desenvolvimento, liderada por sua diretora, Paulette Conget.

Para avaliar o efeito do estresse sobre os ratos, os pesquisadores deram a um grupo de animais dez gotas diárias de cerveja durante três meses e meio, enquanto outro grupo teve sua dieta normal mantida. Ao passarem por um estresse controlado depois desse período, os ratos que tinham consumido cerveja apresentaram menores níveis de excitação emocional que os que não haviam consumido.

Já para analisar o efeito sobre o metabolismo, alguns ratos foram alimentados com uma dieta normal e outros com uma dieta rica em gordura, e a metade dos indivíduos de cada grupo recebeu dez gotas diárias de cerveja. Os ratos que consumiram a dieta rica em gordura e cerveja subiram menos de peso que aqueles que foram submetidos à mesma dieta, mas não ingeriram essa bebida alcoólica – apesar de o acesso a água e comida ser livre e sua atividade física ser a mesma.

Fonte: http://g1.globo.com

REDONDAS DO PORPETA

Ambev leva bar de gelo para São Paulo

Iniciativa pretende promover a cerveja Antarctica Sub Zero


A Ambev leva um iglu para São Paulo para promover a cerveja Antarctica Sub Zero, lançada em julho. O “Estação Antarctica Sub Zero” é um bar itinerante com decoração criada para transmitir a sensação de frio, composta por elementos em aço inox e branco. O espaço instalado na Vila Madalena será inaugurado amanhã, dia 5, e ficará na cidade por duas semanas.


O Estação terá dois ambientes: o bar propriamente dito e um segundo bar totalmente construído de gelo, com temperatura ambiente negativa, onde as pessoas poderão permanecer por, no máximo, 20 minutos. Após passar pela capital paulista, o bar itinerante seguirá para São José do Rio Preto e Uberlândia.


Local: Rua Mourato Coelho, 1151, Vila Madalena, Zona Oeste de São Paulo
Data: 6, 7, 8, 12, 13, 14 e 15 de novembro
Horário: de quinta e sexta-feiras, das 18h às 2h; sábado, das 16h à 0h; domingo, das 14h às 22h.
Capacidade: 200 pessoas (120 pessoas sentadas e 80 em pé)
Entrada: gratuita

Fonte: Mundo do Marketing

como pedir sua cerveja.....

Peça cerveja no mundo todo


Para que você nunca fique sem sua preciosa cerveja, quando viajar, leve junto o dicionário de como pedir cerveja educadamente em 21 idiomas diferentes. Em alguns casos, o correspondente ao nosso "Saúde" também virá a calhar::

Inglês: "One beer, please" - "Cheers"
Espanhol: "Una cerveza, por favor" - "Salud"
Italiano: "Una birra, per favore" - "Salute"
Francês: "Une bière, s'il vous plait" - "Santé"
Latim: "Unam cervesiam, si placet" - "Sanitas bona"
Grego: "Mia beera, parakalo" - "Iamas"
Alemão: "Ein Bier, bitte" - "Prost" (Alemão); "Ein Prosit" (Dialeto bávaro)
Holandês: "Een bier alstublief" - "Proost"
Flamenco: "Een pintje alstublief" - "Proost"
(idioma falado na Bélgica, junto com os 3 idiomas oficiais - Francês, Holandês e Alemão)
Danês (Dinamarca): "En øl, tak" - "Skål"
Suéco: "En öl, tahk" - "Skål"
Norueguês: "En øl, takk" - "Skål"
Finlandês: "Yksi olut, kiitos" - "Kippis"
Tcheco/Eslavo: "Jedno pivo prosím" - "Na zdraví"
Polonês: "Jedno piwo prosze" - "Na zdrowie"
Russo: "Odno pivo pozhaluista" - "Na zdorovje"
Húngaro: "Egy sört kérek" - "Na zdrave"
Japonês: "Birru o ippon kudasai" - "Kampai"
Coreano: "Magjoo hanna Juse-yo" - "Chukbae"
Chinês Mandarim: "Ching gai wor e ping pea jou" - "Gan Bei"
Chinês Cantonês: "Ng goi bei gee bear jou" - "Gom bui"

Litrão no dos outros é refresco!

A Secretaria de Direito Econômico (SDE), ligada ao Ministério da Justiça, anunciou que instaurou um processo administrativo contra a Companhia de Bebidas das Américas (AmBev). O processo tem como base uma denúncia da Associação Brasileira de Bebidas (Abrabe), feita à Secretaria em agosto deste ano, contra o uso pela AmBev de garrafa retornável de uso exclusivo de 1 litro - o chamado "litrão" - no mercado de cerveja.

Segundo a Abrabe, o lançamento de garrafas próprias e retornáveis pela AmBev aumenta de forma indevida o custo dos concorrentes. Isso ocorre porque, segundo a entidade, a AmBev estaria estimulando o uso das garrafas retornáveis exclusivas, por meio de campanhas publicitárias em que apresenta os preços do litrão muito mais baixos que os das garrafas de 600 ml. Além disso, a associação acusa a AmBev de permitir a troca do vasilhame de 600 ml pelo de 1 litro e, posteriormente, o do litrão apenas por outro do mesmo volume.

A SDE afirma que, em princípio, cabe a cada empresa decidir a forma pela qual quer comercializar seus produtos, podendo ser a embalagem um importante elemento diferenciador da marca. Por outro lado, ao tomar essa decisão, a empresa não pode impor custos ilegítimos aos rivais. O processo é o segundo caso envolvendo o lançamento de garrafas próprias e retornáveis pela AmBev. O primeiro, de 2008, estava ligado ao lançamento da garrafa de 630 ml que, por suas semelhanças com a garrafa padrão existente no mercado, ocasionou a adoção de medida preventiva pela SDE contra o uso deste tipo de embalagem.

A AmBev informou, por meio de sua assessoria de imprensa, que não tem conhecimento do teor do despacho da Secretaria de Defesa Econômica (SDE) e, portanto, não fará comentários sobre a instauração do processo. "Sobre o litrão, porém, reafirmamos que se trata de uma inovação que caiu nas graças do consumidor, por oferecer o benefício de mais cerveja por um preço menor. A AmBev pretende continuar investindo em inovações para atender cada vez mais às demandas do mercado, cada vez mais exigente", acrescentou a empresa, em nota.

Fonte: http://www.abril.com.br

Qual o método mais eficiente para gelar a cerveja?

No teste foram utilizados quatro métodos, veja abaixo qual o mais eficiente:

Gelo no isopor

O método clássico é mais rápido que colocar a cerveja em uma geladeira e melhor que botar no freezer, já que no isopor ela não corre o risco de congelar. Para acelerar um pouco o processo, vale colocar um pouco de água. Outra dica: as latinhas resfriam mais rápido, mas também esquentam mais depois de abertas do que as garrafas long neck.

Gelo, álcool, sal e água

Para cada saco de gelo, coloque dois litros de água, meio quilo de sal e meia garrafa de álcool. A água aumenta a superfície de contato, o sal reduz a temperatura de fusão do gelo (ele demora mais para derreter) e, por uma reação química, o álcool rouba calor. Os físicos chamam o líquido de “mistura frigorífica”.

Nitrogênio líquido

Se você for estudante ou professor de física, química ou biologia, não é difícil conseguir nitrogênio líquido nos laboratórios. Cerca de 10 litros são suficientes. Despeje devagar em um isopor (o líquido a -160 graus queima a mão); depois faça um gancho com algum metal, encaixe no anel da lata e a desça como se estivesse pescando. Retire e espere 1 minuto para beber.

Extintor de incêndio

Arranje um extintor grande de CO2, desses de corredor de prédio (um novo custa cerca de R$ 250). Junte algumas latas (não mais que cinco), mire e solte a válvula no máximo. “O gás em expansão rápida esfria o que está em volta”, explica Furukawa. Cada extintor dá para umas dez latas e a recarga custa R$ 50.


O GRANDE VENCEDOR: GELO, ÁLCOOL SAL E ÁGUA
O extintor e o nitrogênio líquido são ultra-rápidos e inegavelmente bacanas, mas um é caro e o outro pode ser inacessível. Já a mistura frigorífica é barata e a cerveja fica em ponto de bala em 3 minutos– não é nenhum sacrifício esperar, né? Um alerta: como a água fica muito fria, não é bom esquecer as latas e garrafas no isopor, porque depois de meia hora estarão tão estupidamente geladas que nem vai dar para sentir o gosto da bebida. Lembre-se também de lavar a latinha ao tirá-la da mistura. Se você insistir em usar o extintor, saiba que o usado nos carros não serve, pois tem um pó tóxico.


fonte: Revista VIP
http://vip.abril.com.br/edicoes/277/cerveja.shtml

Cheers, o primeiro Pub de Santos

Sexta-feira, 30/10/2009, a inauguração para convidados do Cheers Pub, eu como bom mestre cervejeiro recebi o convite para participar da festa.

O que mais gostei na casa é sua mobilidade, todo canto tem um banquinho, um puff, um balcão para apoiar a bebida.
Como é normal em inaugurações, alguns garçons não estavam habituados com o nome e a forma de servir algumas cervejas, mas nada que atrapalhasse o consumo.
Quanto a variedade de cerveja: Sol Mexicana, Dos Equis, Baden Baden, Heineken, Stella Artois e outras que não estão no cardápio, mas pode pedir a Erdinger sem medo.
A casa oferece também uma boa carta de cachaça, com doses bem generosas. Vários sandubas , porções e drinks diferentes.
Ainda pude demonstrar toda minha destreza(!) na mesa de snooker, porém só descobri onde era o alvo dos dardos na hora de ir embora.

Brindemos ao primeiro pub de Santos

Cheers!

Fábio Xavier
Prefeito