POST BY ED BORRA

Prezados Confrades,

Momento culinário!!!

Maminha ao molho de cerveja preta!

(imagem ilustrativa)

Ingredientes:
* 1 kg de maminha
* 3 Dentes de Alho amassados
* Azeite a gosto
* 1 Pacote de creme de cebola
* 1 garrafa de cerveja preta pequena (cerveja preta não é Malzbier, presta atenção pequeno gafanhoto!!!)

Preparo:
Lave a carne e tempere com o alho e azeite de deixe descansar por 1 hora.
Em uma Panela coloque azeite e doure a maminha.
Pegue outra panela e coloque o creme e a cerva e dissolva bem, nada de preguiça!
Coloque este molho e deixe cozinhar por 1h30 min.
De final retire a carne fatie ela e cubra com o moho.

Bom apetite a todos.

Que a Força do EIOU esteja sempre conosco!